Sloppy Joe сандвич

cakeandpancake

Бърза, много лесна и уникално вкусна рецепта за сандвич с кайма, с който да почерпите на следващото градинско парти.

Servings 4 броя

~750-1000 г. телешка кайма
200 г. домашен кетчуп с по-малко захар
2-3 с.л. Picantina Grillhouse микс от подправки за червено месо
1 ч.л. чили Picantina
1 ч.л. Picantina чесън на гранули
2 ч.л. горчица
1 бр. голяма зелена чушка
1 ч.л. уорчестър сос
3-4 бр. царевица в зависимост от броя на бургерите, които ще приготвяте Може да я направите варена или печена.
6 бр. питки за сандвич/бургер
12 бр. слайса чедър (или около 200 г. настърган)
няколко супени лъжици домашна майонеза

Измийте и нарежете зелената чушка на дребно.
Изсипете каймата в дълбок и достатъчно голям тиган, който сте сложили на силен огън. Разбъркайте добре.
Прибавете подправките, домашния кетчуп, горчицата, уорчестър соса и разбъркайте добре. Добавете зелената чушка, нарязана на дребни парченца и намалете силата на огъня. Оставете да се готви около 10-15 минути като разбърквате от време на време, за да не загори каймата.

Нарежете питката наполовина. Сложете в нагорещен тиган по два слайса чедър един върху друг. Отгоре поставете долната част на питката с отрязаното към чедъра, така че да залепне. Оставете на тиган за около минута, за да се запече и внимателно обърнете върху дъска/чиния за сервиране.
Върху разтопения чедър сложете няколко супени лъжици от готовата кайма.
Намажете капачето на сандвича с малко майонеза и захлупете каймата. Сервирайте веднага.