Ябълков щрудел
Лесна и бърза рецепта за вкусен ябълков щрудел с аромат на канела и ванилия. Поднеси с топка сладолед или пудра захар и се наслади на този невероятен вкус!
Необходими продукти
- 1 п. кори за баница
- 1 кг ябълки
- 200 г. кафява захар
- 150 г. смлени орехи
- 70 г. стафиди
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. ванилия
- 100 г. разтопено масло за намазване на корите
- щипка сол
- пудра захар
Начин на приготвяне
Включете фурната да загрява на 200С и си пригответе голяма кръгла тава (около 28-30см) за печне като застелете хартия за печене на дъното.
- Измийте добре ябълките, обелете ги, махнете семките и ги настържете на едро ренде. Отцедете излишния сок.
- Прибавете към настърганите ябълки канелата, кафявата захар, стафидите, ванилия и орехите. Разбъркайте добре.
- Намажете първата кора с разтопено масло. Разпределете отгоре 1/4 от плънката (ако корите са 4 на брой). Завийте на руло и сложете в тавата. Повторете с останалите кори. Намажете неизпечения щрудел отгоре с разтопено масло и сложете да се пече в предварително загрятата фурна за около 40 минути без вентилатор или до златист загар.
- След изпичане покрийте с кърпа и оставете да изстине.
- Поднеси с топка сладолед или пудра захар и се наслади на този невероятен вкус!