Ябълков крамбъл
Семпло и лесно ястие, което да сервираш за сутрешна или следобедна закуска, заедно с кафе или чай, за гости или за семейството. Подходящ за всеки и по всяко време.
Необходими продукти
- 600 г. ябълки по ваш избор
- 40 мл. ром (може да пропуснете или да замените с уиски или ябълков ликьор)
- 30 мл. прясно изцеден лимонов сок
- 70 г. кафява захар
- 150 г. меко масло
- 180 г. пшенично брашно
- 150 г. фини овесени ядки
- 150 г. кафява захар (освен тези 70 г. по-горе);
Допълнително:
- сладолед по ваш избор
Начин на приготвяне
Приготвяте си тава за печене с големина около 20 см. в диаметър. Включвате фурната да загрява на 180С.
Измивате, обелвате и нарязвате ябълките на средно големи парчета. Слагате парчетата ябълки в дълбока купа.
- В отделна купичка изстисквате лимоновия сок, добавяте рома и 70те грама захар. Разбърквате добре и изсипвате при парчетата ябълка. Обърквате хубаво и изсипвате в тавата за печене.
- В същата дълбока купа без да я измивате изсипвате брашното, овесените ядки, останалата (150 г.) кафява захар и разбърквате.
- Добавяте мекото масло. Объркайте всичко с ръце до получаване на смес, която наподобява големи маслени трохи. Ако сместа е прекалено суха, прибавете още 1-2 с.л. меко масло.
- Изсипете маслените трохи върху ябълките в тавата за печене.
- Печете за около 20 минути. Сервирайте топъл със сладолед или изстинал.