Включете фурната да загрява на 180С и си пригответе голяма тава за печене като застелете пекарска хартия.

• С бъркалка или миксер разбийте яйцето със захарта.

  Добавете мекото масло, ябълковото пюре, ванилията и солта и отново разбъркайте.

  Прибавете овесените ядки, шоколадовите капки, содата и чиата и разбъркайте отново.
• Оформяте топче с ръце в желаната големина и подреждате в тава на разстояние около 1 см една от друга.
• Сложете да се изпекат и след 15 минути извадете тавата. С помощта на тиган или чаша с плоско дъно, сплескайте всички топчета. Притискайки ги, оформяме нашите бисквитки. След това върнете да се допекат за още около 10 минути!
• Оставете да изстинат напълно върху решетка.