Шоколадови бисквити с шамфъстък и малини
Меки шоколадови бисквити с шамфъстък и малини, които се приготвят точно за 30 минути и без никакви затруднения. Опитай и ще се убедиш!
Необходими продукти
- 290 г. пшенично брашно
- 1 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- 1 с.л. царевично нишесте
- 200 г. кафява захар
- 1 с.л. ванилия
- 230 г. меко масло
- 2 бр. яйца
- 200 г. шоколадови капки
- 120 г. шамфъстък нарязан на дребно
- 20 г. лиофилизирани малини нарязани на парченца
Начин на приготвяне
Пригответе си голяма тава за печене и застелете с хартия за печене. Включете фурната на 180С.
- В дълбока купа смесете брашното, бакпулвера, нишестето и содата.
- В дълбока купа разбийте с бъркалка или миксер мекото масло със захарта. Прибавете едно по едно яйцата. След това ванилията и сместа с брашното на няколко пъти.
- Накрая изсипете шоколадовите капки, малините и шамфъстъка. Разбъркайте с шпатула.
- С помощта на лъжица за сладолед загребвате и оформяте от сместа. Подредете топките върху хартията за печене на разстояние 2см.