Хляб с овесени ядки без втасване
Страхотна рецепта за супер лесен хляб с овесени ядки, пълнозърнесто брашно и без време за втасване. Готов за около час!
Необходими продукти
- 100 г. Фини овесени ядки Fine Life
- 170 г. пълнозърнесто брашно
- 140 г. бяло пшенично брашно
- 2 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. сол
- 230 г. цедено кисело мляко или Заквасена сметана
- 1 бр Яйца
- 60 мл. олио
- 60 г. мед
- 185 мл. прясно мляко
Начин на приготвяне
Пригответе си продълговата тава за печене на хляб като я застелете с хартия за печене и включете фурната да загрява на 200С.
- В купа смесете двата вида брашно, овесените ядки, содата, бакпулвера и солта.
- В отделна купа сложете цеденото кисело мляко, яйцето, олиото, меда и разбъркайте с бъркалка. Прибавете сухите продукти и разбъркайте.
- След това добавете прясното мляко и отново разбъркайте до еднородна смес.
- Изсипете сместа в предварително приготвената форма за печене и заравнете. Отгоре може да поръсите с малко фини овесени ядки или семена, но не е задължително.
- Сложете хляба да се пече на 200С за около 45-50 минути. Проверявайте за готовност след 40тата минута. След изваждане от фурната, оставете да изстине около час преди да разрежете.
За да направите сандвича...
- Отрежете две филийки и ги намажете от едната страна с крем сирене или хумус, по ваш избор. След това прибавете едно парче или нарязано на по-малки от месото, два слайса чедър, може да сложите и салата айсберг.В другото отделение на кутията поставете чери доматчета с бейби моцарела, а за десерт прибавих грозде.