• Пригответе си тавичка за печене като я намажете с мазнина.
• Нарежете хляба на малки кубчета с размер около 2х2см
• В дълбока купа сложете захарта, белтъците, яйцата, млякото, подправките и тиквеното пюре и разбъркайте с телена бъркалка.
• Изсипете кубчетата хляб и разбъркайте. Прехвърлете в тавата за печене и оставете за 15 минути.

Включете фурната да загрява на 180С.

• Сложете пудинга да се пече за около 30 минути. След изпичане оставете да изстине за 30 минути преди да разрежете.