Включете фурната да загрява на 200С и си пригответе кръгла тава за печене като застелете дъното й с хартия за печене.

• В дълбока купа сложете яйцата, крем сиренето, цеденото кисело мляко, сушените домати, солта и подправките. Разбъркайте с телена бъркалка.
• Върху бутер тестото с помощта на капак или внимателно с нож отбележете големината на тавата, в която ще печете тарта. Краищата завийте на руло посока отбелязания кръг, така че да оформите борд.

  Притиснете с вилица, така че да защипете борда към основата. Дъното на бутер тестото надупчете с вилица.

  Сложете да се изпече до златисто (около 15 мин) в предварително загрята фурна на 200С без вентилатор.
• Когато основата за тарта е добре изпечена, натиснете дъното с чаша, за да е плоско. Пазете оформения борд.
• Напълнете основа за тарт с плънката от крем сирене. Отгоре подредете предварително измитите аспержи и сложете тарта да се пече за около 35-40 минути без вентилатор.

  Ако краищата от бутер тесто започнат да загарят, покрийте неплътно с алуминиево фолио.
• След като извадите от фурната, оставете тарта да изстине напълно преди да разрежете.