Сос "Чимичури"
Най-леснята рецепта за най-феноменалния сос, който да поднесете като гарнитура към телешките стекове. Друго няма да им трябва!
Необходими продукти
- ~ 300 г. свеж магданоз
- ~ 70 г. свеж риган
- ~ 150 мл. зехтин екстра върджин
- 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. чили люспи
- 2 бр. люти чушки (по избор и по желание)
- 2-3 бр. скилидки Чесън Metro Chef (може и само една, ако не обичате много чесън)
- 2-3 с.л. балсамико
- 1-2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
Начин на приготвяне
Приготвянето е лесно като детска игра!
- Измийте чушките и махнете дръжките. Почистете скилидките чесън и ги сложете, заедно с чушките в блендер. Оберете листенцата риган и сложете и тях.
- Добавете всички останали продукти и блендирайте до еднородна смес. Подправете по ваш вкус с още малко сол/лимонов сок.