Соленки с пекорино и чедър
Страхотен снак, който може да хапвате по всяко време на деня. С аромат на кимион, пекорино и масло. Много апетитни и лесни за приготвяне. Убедете се сами!
Необходими продукти
- 130 г. настърган чедър
- 100 г. настъргано пекорино
- 150 г. пшенично брашно
- 1/3 ч.л. сол
- 1 1/2 ч.л. кимион на зърна Picantina
- 60 г. студено масло на кубчета
- 30 г. кленов сироп
Начин на приготвяне
- Изсипете сухите продукти в купа и прибавете маслото. Намачкайте с ръка до получаване на текстура на мокър пясък. Прибавете млякото и кленовия сироп и оформете топка тесто.
- Разточете тестото върху набрашнен плот и изрежете соленките.
- Подредете в тава върху хартия за печене и изпечете в предварително загрята фурна на 180С за около 15 минути БЕЗ вентилатор.*Рецептата може да се приготви и в еър фраер на 160С за около 8-9 минути.