Солени палачинки с шунка
Солени палачинки с шунка и чедър, които се приготвят за минути, а също и толкова бързо свършват :) Задължително трябва да ги опитате!
Необходими продукти
- 200 г. пшенично брашно
- 400 мл. прясно мляко
- 3 бр. яйца
- 20 г. захар
- 15 г. олио
- 1 ч.л. сол
- 1/3 ч.л. черен пипер
- 1/3 ч.л. пушен червен пипер
- 80 г. настърган чедър или кашкавал
- 100 г. шунка
- стрък магданоз
- стрък копър
- мащерка
Начин на приготвяне
Пригответе си тиган за палачинки.
- В голяма купа разбийте яйцата със захарта. Прибавете солта и подправките. След това половината от млякото и разбийте отново.Следва брашното и останалата част на млякото. Разбийте до еднородна смес без бучки.
- Изсипете шунката, кашкавала, олиото и зелените подправки. Отново разбъркайте.
- Сложете малко масло или друга мазнина в тигана за палачинките и ги гответе за по около 1-2 минути на среден огън.