Включете фурната да загрява на 190С. Пригответе си формички за мъфини като сложите по една хартиена чашка във всяка. Аз нямах хартиени чашки, затова си ги направих от пекарска хартия.

• В купа смесвате брашното, содата, бакпулвера и черния пипер.
• Прибавяте студеното масло и намачквате с вилица до получаване на консистенция на мокър пясък.
• Добавете настъргания чедър и разбъркайте отново.
• Следва соевия сос, киселото мляко, прясното мляко и яйцата. Разбъркайте отново с вилица и накрая прибавете парченцата бекон и нарязания копър.
• Напълнете чашките за мъфини на 2/3 от обема им и печете за около 30 минути. Проверявайте с дървена клечка до готовност.