Родопски палачинки
Марудниците са традиционни солени палачинки, които се приготвят предимно по родопския край на България.
Необходими продукти
- 3 бр. яйца размер М
- 400 г. кисело мляко
- 150 г. пшенично брашно
- 1 с.л. ванилия
- щипка сол
- 1/2 ч.л. сода
Начин на приготвяне
- Нагорещете тиган на котлона и си пригответе малко масло.
- В съд смесете всички продукти за марудниците и разбъркайте с бъркалка. Оставете за около 10 минути и след това пригответе палачинките. Вземете си черпак за по-лесно, с който да отмервате най-точно количеството смес за всяка палачинка.Печете на умерен огън с малко масло за 1-2 минути или до златисто.