Печени тиквени понички
Уникално вкусни печени тиквени понички, нежно потопени в солен карамелен сос и поръсени със захарна украса. Приготвят се бързо и лесно и задължително трябва да ги опитате, ако харесвате десерти с тиква.
Необходими продукти
- 250 г. пшенично брашно
- 1 с.л. бакпулвер
- 1 ч.л. тиквен микс от подправки
- 50 г. кафява захар
- 1 ч.л. екстракт от бурбонска ванилия
- 130 мл олио
- 3 бр. яйца размер M
- 300 г. тиквено пюре
Допълнително:
- ~1 ч.ч. солен карамелен сос
- 2-3 с.л. шоколадови пръчици или друга захарна поръска
- 1/2 ч.л. морска сол - по желание
Начин на приготвяне
Пригответе си форма за печене на понички като я намажете с мазнина. Включете фурната да загрява на 180С. без вентилатор.
- В голяма купа смесете брашното, бакпулвера и подправките.
- Прибавяте захарта и олиото, а след това и едно по едно яйцата, разбивайки след всяко.
- Добавете ванилията и тиквеното пюре на части, отново разбивайки.
- Напълнете формичките за печене на 2/3 от обема и печете за около 13-15 минути. След печене оставете за няколко минути да изстинат и внимателно извадете.
- След като поничките са напълно изстинали, потопете ги в карамеления сос, поръсете със захарната поръска и много малко морска сол (по желание).