Панакота с козе сирене и поширани круши
Уникално вкусна панакота с козе сирене и поширани круши. Перфектната комбинация между сладко и солено. Сервирайте с чаша вино!
Необходими продукти
- 150 мл. течна животинска сметана за готвене
- 70 мл. прясно мляко
- 90 г. заквасена сметана
- 125 г. козе сирене
- 2 ч.л. желатин
Начин на приготвяне
Пригответе си формички за панакота.
- В касерола разбъркайте заквасената сметана и козето сирене. Добавете им течната сметана и прясното мляко. Разбъркайте с телена бъркалка до получаване на хомогенна смес.
- Разтворете желатина в 50мл. вода. Оставете да набъбне, а през това време загрейте сметановата смес на умерен огън без да кипва!
- Добавете желатина към сметановата смес и разбъркайте. Изсипете по купички и приберете в хладилник до сервиране.