Палачинки с останал квас
Лесна рецепта, с която ще използвате останалия квас вкъщи и ще имате пухкави и много вкусни палачинки.
Необходими продукти
- ~ 230 г. пшенично брашно
- 10 г. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- ~ 200 г. стартер
- 30 г. кокосова захар
- 350 мл. мляко
- 2 бр. яйца
- 30 г. кокосово масло (разтопено)
Начин на приготвяне
- Начин на приготвяне на гигантските палачинки. В дълбока купа смесете всички сухи продукти. Прибавете им всички останали и разбъркайте с бъркалка до пълно хомогенизиране.
- Нагорещете тиган на слаб огън с много малко кокосово масло. Изсипете 1 черпак от сместа и гответе всяка палачинки от всяка страна по около 3-4 минути. Ще познаете кога първата страна е готова след като започнат да излизат мехурчета.Ако искате да добавите ягоди или боровинки, сега е моментът да го направите. След това обръщате и допичате за още 2-3 минути.Сервирайте, докато са още топли, с малко масло и мед/сладко/шоколад...
Бележки
*Рецептата е адаптирана от tastes of lizzy.com