Пригответе си голяма тава и покрийте дъното с хартия за печене. Включете фурната да загрява на 180С.

• Разбийте маслото със захарта за около 1-2 минути. Прибавете яйцето, жълтъка и ванилията и отново разбийте.
• В купичка смесете брашното, солта, царевичното нишесте и содата. Разбъркайте и пресявайки, ги добавете на два пъти към маслената смес.
• Бъркайте с миксер с бъркалки за бисквити или с шпатула на ръка. Както ви е удобно.
• Накрая добавете шоколадовите капки.
• С помощта на лъжица за сладолед загребвайте от сместа и разпределете топките върху хартията за печене на разстояние около 2-3 см една от друга. Не е нужно да ги оформяте допълнително.

Печете бисквитите БЕЗ вентилатор за около 10-12 минути в предварително загрята фурна на 180С.** Оставете бисквитките да изстинат в тавата преди да ги прехвърлите върху решетка, за да изстинат напълно.