Марокански палачинки
Красиви марокански палачинки, с които да зарадвате сутрешно семейството си и да поднесете ефектно.
Необходими продукти
- 180 г. семолина
- 70 г. пшенично брашно
- 450 мл. топла вода (не вряла)
- 7 г. суха мая
- 2 ч.л. бакпулвер
- 70 г. кокосова захар
- 1 с.л. екстракт от Бурбонска ванилия
Допълнително:
- гхи или кокосово масло за готвене
Начин на приготвяне
- Изсипете всички продукти в блендер и смесете до хомогенна смес. Оставе сместа да престои в блендера за от 30-60 минути до 2 часа. В зависимост от времето, с което разполагате.
- След като сместа е престояла, нагорещете тиган на умерен огън с масло и с помощта на черпак, изсипете по малко от сместа и гответе само от едната страна за около 2 до 3 минути (в зависимост от големината палачинката).Гответе само от едната страна.
- Сервирайте с мед или сладко, и плодове.