Пригответе си 6 метални купички като ги намажете с кокосовото масло.

• Смесете желатина и водата и оставете да набъбне за около 10 минути.
• В касерола изсипете кокосовата сметана, сладкарската сметана и захарта. Изстържете семенцата от шушулката ванилия и сложете и тях, заедно с шушулката. Загрейте сместа на котлон, докато захарта се разтопи - около 5-7 минути.
• След като сместа е загряла, свалете от огъня и махнете шушулката ванилия.

  Добавете желатина и разбъркайте хубаво, докато се разтвори.

  Разпределете във формичките и оставете да изстине напълно. След това приберете в хладилник за около час.