Пригответе си продълговата форма за печене и поставете хартия за печене. Включете фурната да загрява на 180С.

• Смесете в купа сухите продукти - брашното, бакпулвера и содата.
• В купа разбийте с миксер мекото масло, захарта и кората от лайм и лимон.
• Прибавете едно по едно яйцата, разбивайки след всяко добавено яйце.
• Започнете да прибавяте сухите продукти, редувайки с лимоновия сок и айряна.
• Накрая добавете маковото семе и разбъркайте добре.
• Сложете кекса да се пече за около час на 180С без използване на вентилатор.

За да приготвите глазурата, смесете всички продукти и разбъркайте. При необходимост, добавете още 1/2 ч.л. лимонов сок.

Охладете кекса напълно преди да декорирате!