Какаови сладки с шоколад
Много лесни и вкусни шоколадови сладки, потопени в нежен шоколад и поръсени със захарна декорация.
Необходими продукти
- 225 г. меко масло
- 150 г. кафява захар
- 1 бр. яйце
- ванилия
- 250 г. пшенично брашно
- 30 г. неподсладено готварско какао
- 30 мл. прясно мляко
- 1/3 ч.л. сол
- 1 с.л. нес кафе
ДОПЪЛНИТЕЛНО:
- 120 г. готварски шоколад с около 65% какао
- захарна поръска по желание
Начин на приготвяне
Пригответе си тава и я застелете с хартия за печене. Също така пош с голям накрайник, който ще използвате, за да оформите сладките.
- Разбийте мекото масло за 2-3 минути до побеляване.Добавете захарта и ванилията и разбийте отново.
- Стоплете млякото и разтворете нес кафето в него.
- Смесете в купичка брашното, солта и какаото и бавни ги прибавяйте към маслената смес, разбивайки с миксер. След като сте добавили 1/2 от брашното, изсипете млякото с нес кафето и разбийте. Накрая добавете и останалото брашно с какао.
- Прехвърлете сместа в пош и изстискайте във форма на охлювче върху хартията за печене. (Вижте видеото за повече детайли)
Сложете тавата в хладилник или на студено за около 15 минути, а през това време включете фурната да загрява на 180С.
- Изпечете сладките за около 12 минути без вентилатор. След изпичане, оставете да изстинат напълно.
- За да направите течния шоколад, разтопете шоколада в микровълнова или на водна баня и потопете сладките. Подредете ги върху хартия за печене, докато стегне шоколада. Отгоре може да поръсите със захарна декорация.