100г.настърган пармезанпекорино или друго твърдо сирене
450г.замразен спанак
1/2ч.л.сол
1/3ч.л.черен пипер
1ч.л.пушен червен пипер
чилипо желание
Начин на приготвяне
Пригответе си 3-4 съда за фурна, всеки с диаметър около 10см. Включете фурната да загрява на 180С.
Нарежете артишока на парчета, ако не е нарязан.Сложете крем сиренето, заквасената сметана, майонезата, чесъна, моцарелата, нарязания артишок, пармезана и подправките в купа и разбъркайте хубаво. Нарежете на парчета спанака и до прибавете в купата. Разбъркайте отново.
Разпределете сместа* в купичките/тавичките за печене и печете за около 25 минути до загар.*може да поръсите с настърган чедър за още вкус.