Go Back

Денвър стек с тонато сос

cakeandpancake
Класически денвър стек, поднесен с известния италиански тонато сос! Най-перфектната комбинация!
Print Recipe
Servings 2 порции

Необходими продукти

  • 2 бр. телешки денвър стек
  • пушена морска сол
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТОНАТО СОС:
  • 4 бр. аншоа
  • 4 с.л. майонеза
  • 300 г. риба тон от консерва /*в зехтин/
  • 3 с.л. каперси
  • 1/4 ч.л. черен пипер
  • сок от 1/2 лимон

Начин на приготвяне
 

  • Пригответе стека по ваше предпочитание (за степента на изпичане). Аз го приготвям на тиган за по около 2-3 минути от всяка страна.
    Задължително след изпичане оставете върху дъска за около 10 минути преди да разрежете, за да не изтекат соковете на месото и да остане сочен стека.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА ТОНАТО СОСА:
  • За да приготвите соса, сложете всички продукти без майонезата в блендер и пасирайте до хомогенна смес. Изсипете в купа и прибавете майонезата. Разбъркайте с лъжица.
  • Поднесете в плоска чиния с нарязан телешки стек. Може да декорирате с каперси и пресен кориандър. Поръсете с пушена морска сол.