• Пригответе си тава за печене на мъфини и 12 хартиени формички.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА СМЕСТА ЗА МЪФИНИТЕ:

• В купа смесете всички сухи продукти без шоколадовите капки. Отделно смесете всички мокри продукти без сладкарската боя и ги прибававете към брашнената смес. Разбийте за няколко минути с миксер до хомогенна смес.
• Разделете сместа на две равни части. Към едната прибавете сладкарската боя - количество, докато постигнете желания цвят.
• Към всяка част прибавете по 1/2 от шоколадовите капки.

Включете фурната да загрява на 180С.

• За да постигнете двуцветния ефект - с помощта на две супени лъжици редувайте двете смеси в една формичка, докато я напълните на 2/3 от обема. След това с клечка за зъби направете няколко завъртания в сместа, за да се смесят цветовете.
• Печете за около 20-25 минути. Проверявайте за готовност с дървено шишче. След изпичане оставете да изстинат напълно.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА КРЕМА:

• В купа сложете крем сиренето и маслото. Разбийте до кремообразна и еднородна смес. Добавете на части пудрата захар и накрая сладкарската боя до получаване на желания цвят.

  ***ВАЖНО*** Крем сиренето и маслото трябва да са извадени по едно и също време от хладилника и да са с еднаква температура.
• Изсипете крема в пош и декорирайте мъфините.