Пригответе си тава за печене като намажете дъното с мазнина.
Включете фурната да загрява на 200С.
Навийте корите за баница на руло и ги нарежете на ленти с остър нож.
В купа разбийте яйцата. Прибавете разтопеното масло, млякото и газираната вода и отново разбийте.
В тавата за печене разпределете 1/3 от корите за баница. Отгоре залейте с яйчената смес. Поръсете със сирене и кашкавал. Върху тях поставете следващата 1/3 от корите за баница и повторете заливането. Добавете сирене и кашкавал.Редувайте, докато завършите с кори за баница.
Намажете ги с разтопено масло и сложете да се пекат до златисто (около 30 минути) в предварително загрята фурна на 200С.