Бисквитена торта
Класиката от детството ни, приготвена по различен начин и без нишестен крем!
Необходими продукти
- 450 г. крем сирене
- 300 г. маскарпоне
- 200 г. заквасена сметана
- 200 г. ароматизирана пудра захар с аромат на лавандула
- 1 бр. пакет бисквити за торта "Роден край"
- ~150 г. сладко от малини
- ~200 г. орехи, нарязани на дребно или смлени в блендер
Начин на приготвяне
- Пригответе си продълговата форма за хляб като я покриете плътно от вътрешната страна с прозрачно фолио.
- В купа разбийте маскарпонето. Добавете крем сиренето, заквасената сметана и пудрата захар и отново разбийте до еднородна смес.
- Сложете част от крема във формата и измажете дъното. Отгоре добавете 2 с.л. от сладкото и размажете с лъжица като се стараете да не се смесва много с крема. Отгоре подретеде бисквити и повторете, докато крема или бисквитите не свършат, или формата не се напълни. Завършете с бисквити!
- Увийте добре с прозрачно/свежо фолио и приберете в хладилник за няколко часа.
- След като я извадите от хладилника, обърнете върху поднос и внимателно отделете фолиото. Декорирайте с орехите и сервирайте.