Безглутенови палачинки
Невероятно вкусни палачинки без глутен с брашно от киноа и аромат на ядки. Няма да останете безразлични към тази вкусотия!
Необходими продукти
- 1½ ч.ч. брашно от киноа
- 140 г. кисело мляко
- 1 ч.ч. прясно мляко (може да замените с ядково)
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 бр. яйца
- 2 с.л. захар
- кокосово масло за пърженето
Начин на приготвяне
- Смесете всички сухи продукти в купа.
- В друга купа разбъркайте яйцата, киселото мляко и млякото.Добавете ги към сухите и разбийте с миксер за 4-5 минути.
- Нагорещявате тиган на среден огън и слагате 1/3 ч.л. кокосово масло. Изсипвате 1 черпак от сместа и готвите по около 1 минута от всяка страна.Повтаряте, докато сместа свърши.