Барбекю плато
Лесно, бързо и много вкусно плато за парти на двора или просто, когато ви дойдат гости
Необходими продукти
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТА 'КОЛСЛОУ'
- 1 пакет салата зеле и моркови
- 1/2 глава червен лук
- 250-300 г. домашна майонеза
- 50 г. мед
- 1 с.л. медена горчица
- сол на вкус
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТА 'БОБ С ЛЮТЕНИЦА'
- 1 червен боб АРО
- 300 г. едросмляна лютеница MCH
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПУКАНИ ПИКАНТНИ ЧУШКИ
- 10-15 бр. зелени люти чушки
- 1 връзка магданоз
- 1 скилидка чесън
- 1-2 с.л. оцет
- 50 мл. зехтин
- 1-2 бр. моркови
Начин на приготвяне
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТАТА 'КОЛСЛОУ':
- Изсипете зелето с морковите в купа, прибавете всички останали продукти и разбъркайте добре. Подправете на вкус с още сол, ако се налага.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТАТА'БОБ С ЛЮТЕНИЦА':
- Изсипете боба и лютеницата в купа и разбъркайте.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА ПУКАНИТЕ ЧУШКИ:
- Изпечете чушките на тиган. Сложете ги в плик, за да омекнат. Нарежете морковите на тънки кръгчета. Прехвърлете омекналите чушки в буркан, добавете чесъна, нарязан на дребно магданоз, оцета, зехтина, подправете със сол. Затворете буркана плътно с капачка и оставете в хладилник до използването.