С малко закъснение да ви покажа част от коледните подаръци, които направих за една от последните Коледи. Сушените плодове, с които съм декорирала, може да използвате и за декорация на храна, но не мисля, че стават за хапване (поне на мен не ми харесаха). Направих ги като нарязах плодовете, в случая нормални и…
Tag: Празници
Коледният морковен кейк
Най – после коледното готвене приключи и мога да си отдъхна. Всички подаръци са раздадени, кексовете разпратени, почти всичко изядено и гледаме напред с планове за новата година. В първите часове на тази година не си обещах много неща, които по една или друга причина няма да следвам, затова просто ще опитам да…
Джинджифилови бисквитки
Празниците са в разгара си и съм сигурна, че теб също не те е пропуснала коледната лудост. Тази година надминах себе си с няколко коледни кейка, панатоне, щолени и тези бисквитки… Реших, че това ще са моите подаръци за тази година. Не, че не съм фен на пуловерите с еленчета, които са си…
Коледният кейк, който трябва да приготвиш!
Необходими продукти: 400 гр. Стафиди; 100 гр. Сушени кайсии; 150 гр. Сушени боровинки; 100 гр. Нарязани гръцки мандарини* (може да се замени със захаросани портокалови корички) 100 гр. Нарязани орехи; 100 гр. Нарязано кашу; Сок и кора от лимон; с.л. портокалов сок; 100 мл. Коняк или уиски; 1 с.л. канела; 1 с.л. джинджифил;…
Цитрусов пай с белтъчена глазура
Този пай наистина изглежда и ухае фантастично, а ще добавя и че е много вкусен. Това е първият ми опит с белтъчена глазура и бях приятно изненадана колко лесно се приготвя. Необходими продукти:За бисквитения блат: 150 гр. обикновени бисквити; 1 голям белтък, леко разбит; Цитрусова плънка: Настъргана кора и сок от 1 голям…
Кейк с фурми и орехи
Необходимите продукти за кейка са следните: 200 гр. обезкостени сушени фурми; 30гр. безсолно масло; 1 ч.л. сода бикарбонат; 240 мл. вряща вода; 140 гр. кафява захар мусковадо; 2 яйца; 280 гр. брашно; 2 ч.л. бакпулвер; 1 1/2 ч.л. смляна готова универсална коледна подправка от канела индийско орехче, бахар, джинджифил и кориандър*; щипка сол;…
