Днешната рецепта е от онези, които след като ги приготвиш веднъж, не поглеждаш към друга. Доста често, когато сме навън за неделния брънч, си поръчвам бавно печено дърпано свинско. Харесва ми месото да е толкова крехко, че да стане на конци и с подходящите подправки и сервиране, вкусът става извънземен. При тази рецепта…
Tag: Spicy food
Сос “Чимичури”
Помните ли сочните и апетитни мариновани говежди стекове, които ви сервирах преди няколко дни? И с какво бяха сервирани? Ако случайно сте пропуснали да погледнете в страни от сочния стек на дъската, бяха сервирани със сос “Чимичури”. Ето и най-лесната рецепта за него! Тези от вас, които са с мен и моето кулинарно…
ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ
Правила съм много видове бонбони, но мисля, че намерих моя вкус! Както знаете, голям почитател съм на лесните рецепти, въпреки че все още по-голямата част от времето ми минава вкъщи и реално имам възможност да се въртя в кухнята повече от обикновено. НО, но… предпочитам да ми е лесно. (А ако ме питате…
Шакшука
Още едно солено ястие при мен си е повод за празник (чаша хубаво вино, може би?; балони и подходяща музика за фон)! На една от скорошните ни уикенд-брънч разходки в менюто на заведението, в което бяхме, видях това странно име. По продуктите, които съдържа, ми заприлича на миш-маш, но с лук. Веднага се…
