Обичаш ли риба? А сьомгова пъстърва? Аз да! Избирам няколко вида риба, когато няма “повод” и това са сьомга, сьомгова пъстърва и ципура. Днес ще ви покажа една … италианска рецепта за сьомгова пъстърва в сметанов сос. Не защото Италия е известна със сьомговата си пъстърва, а защото рецептата идва именно от там…
Tag: Salmon
Салата със соба нудълс и сьомга
Мина много време, откакто за последно бяхме в Азия, но споменът от вкусната храна остави ярка следа. И когато (не, “ако”), а когато отново отидем там, ще е за да опитваме нови и нови вкусове. Добре, че си имаме наблизо Гърция, където да се отдаваме на вкусната морска храна, докато стигнем до далечния…
Сьомгови шишчета с цитрусов сос
Честит Петровден! Честит Имен Ден на всички празнуващи. Бъдете здрави и носете усмивката винаги на лицето си. Традиционно, днес се коли и приготвя пиле или петел, а от петровските ябълки се раздава за мъртвите. Традициите, свързани с днешния празник, са много, но както знаем, те не са това, което бяха. Днес аз ще…
СЬОМГА С ХРУПКАВА КОРИЧКА
Традицията повелява на Никулден да се сервира шаран и в нашето семейство рядко изневеряваме на обичаите, но тази година ще сме на нещо по-различно. Да си призная, не ми допада миризмата на шаран, костната структура и ми е пракалено мазен. Въпреки че баба винаги се старае да го направи невероятно вкусен, пълнен с…
ТОСКАНСКА ИДИЛИЯ С АЗИАТСКИ ПРИВКУС В БЪЛГАРИЯ
Плановете не са това, което бяха. Традициите също. В началото на годината бяхме с нагласата, че по това време от годината ще сме нейде из Гръцките острови и ще се припичаме на слънце на някой плаж със ситен пясък, докато на заден фон се чува морето, а студен коктейл ще бъде точно на…
Ципура в бананово листо
Заглавието на този пост не знам защо породи в мен асоциация с Адам и неговото листо, но може би това е заради късния час, в който съм пред компютъра 🙈 Но няма да ви занимавам с моите мисли в този момент. За тези от вас, които следят Instagram профила ми, знаят, че бяхме…
Да се забавляваме заедно, докато готвим с Russell Hobbs
Както не веднъж съм ви казвала, не бягам от така наречения джънк и хапвам каквото и когато ми се прииска. Дядо ми винаги казваше, че човек трябва да се храни така, както му е вкусно и че храната трябва да носи преди всичко удоволствие. Въпреки всичко това, ако можеш да си направиш печен…
