Хора, още не мога да се нарадвам на NINJA-та, с който съжителстваме щастливо вече няколко месеца. Не съм спряла да го използвам и мисля, че тепърва ще творим вкусотии с него. Поредното доказателство колко уникален е този уред е тази простичка рецепта за шоколадов чийзкейк в еър фраер. Бърка се с бъркалка, пече…
Tag: Recipe
Питки гнезда с паста от черен сусам
Рецептата е страхотна по много причини, но наистина много ми допада, че съчетава два десерта в един – сладки кифлички и чийзкейк. А черешката на тортата без съмнение е пастата от черен сусам, в която се влюбих, докато бяхме в Сингапур. Тогава я опитах в няколко вида десерти и вкусът е абсолютно феноменален….
Филе от пъстърва в доматен сос
Филе от пъстърва в доматен сос или иначе казано по Критски – Бурдето. С всичките си разновидности бурдето може да бъде рибен бульон, яхния с домати и риба или разядка, в зависимост от мястото, където ви го поднасят. Аз избрах да го приготвя като основно ястие и добавя максимално много вкус и аромат….
Кекс с маково семе и айрян
Надали някога ще се уморя да приготвям различни разновидности на този кекс с маково семе – с лимон, с лайм, с портокал, с ванилия и като цяло – с каквото ми хрумне. Винаги се получава чудесно – става супер пухкав и много ароматен, а за вкуса – ще трябва сами да се убедите,…
Шоколадови къпкейкс
Кой не обича шоколад? Има ли изобщо подобни същества на тази планета? Ако има, аз не ги познавам. Дори не знам дали мога да съм приятел с тези особи… Шегувам се, разбира се. Но наистина не познавам хора, които не обичат шоколад или шоколадови десерти. Така че тази рецепта е за всички ни….
Пълнени питки с моцарела
Колкото и да ми се иска да забързам темпото и да споделям по-често рецепти с вас, напоследък се обадиха отдавна забравени болежки и възпалението на ръцете отново напомни за себе си. Не се беше случвало от години. Затова и готовите рецепти, които бях подготвила за споделяне, останаха на заден план. Тези пълнени питки…
Манго сорбе
Животът има странното чувство за хумор да ти напомня за минали събития, за хора, да извиква спомени, които отдавна си затрупал с нови. Няма да навлизам в конкретика, но исках да си го споделя. Наистина може да се посмееш от сърце с някое от тези deja-vu-та. Сега бързам да ви сервирам уникално манго…
Коктейл със скариди
Въпреки лекото застудяване, лятото все още е в разгара и не, не искам да го пускам… въпреки че всяка година тръпна в очакване за тиквено лате, тиквен чийзкейк, тиквена супа и като цяло всякакви cozy рецепти, включващи тиква, печени ябълки и сгряващи, миришещи на ванилия печива. Но нека потърпим още мъничко, защото градинските…
