В духа на събитията от последния месец, все още съм на гребена на мексиканската вълна и се налага да оправям документи, което не бих казала, че е толкова приятно, колкото да хапвам вкусни испански ястия на брега на океана. Затова се постарах да ни върна обратно на готините плажове и пикантната храна като…
Tag: Recipe
Торта “Tres Leches”
Няма нищо по-хубаво от слънчев ден и торта. Или може би дъждовен ден и торта. Всъщност изобщо не ме интересува какъв ще е денят, ако има торта! Днес не само ще сервирам рецепта за най-вкусната и лесна торта, но и ще ви покажа как я приготвих във видеото по-долу. Тортата се казва “Tres…
Choux au craquelin
Може би първата публикация, чието име ще е на чужд език, заради липсата на точен български превод. Но, ако опитате рецептата, сигурна съм, че ще ми простите това прегрешение! Choux au craquelin (кракелин) са толкова неустоимо вкусни, ефектни и уникални по рода си, че дори не мога да намеря думи да ги опиша и не…
Капучино крем брюле
Здравейте, приятели! Надявам се, че сте добре, където и да сте! Нямам търпение да ви представя днешния интересен десерт, който обра овациите вкъщи. Рецептата е за Капучино крем брюле и комбинира изключително успешно два много любими аромата – на ванилия и на кафе. Ще се радвам да я опитате и да споделите мнение….
Шоколадов чийзкейк
Някой някога е казал, че в Петък не се броят калории (да, знам, че днес не сме Петък…). Аз бих казала, че броенето на калории трябва да се забрани със закон и всеки ден да е петък, в който да можеш да изядеш няколко парчета вкусен шоколадов чийзкейк без угризения. Разбира се, това…
Лесен Ванилов Кекс
Все повече усещам нуждата от почивка, а годината е едва в началото … Отскача ми се отново до Мексико, където бяхме (сякаш) миналата година. На тези от вас, на които им предстои пътуване или искат да попътуват виртуално, но не ме следват в Инстаграм, може да се потопите в мексиканска атмосфера с малко…
Моцарелени ‘бисквити’
В един от епизодите на Мастър Шеф приготвяха известните скоунс и веднага набраха популярност из родните кухни. Днес ви представям малко по-различен вариант – моцарелени ‘бисквити’. Това е превода от английски и нямат нищо общо с нашето разбиране за бисквита, но се доближават до скоунс. Разликата със скоунсовете е, че при ‘бисквитите’ има…
Козунак с локум
Преди да премина към НЕВЕРОЯТНИЯ козунак с локум, който съм ви приготвила, искам да ви споделя нещо, което от скоро ми се върти в главата като досадна муха. Идеята ми е да направя игра в Instagram, с която да предизвикам всички кулинарни блогъри и готвещи хора, които снимат ястията си, да покажат прогреса…
