Една чудесна рецепта, която спокойно може да бъде приготвяна както за основно, така и за гарнитура към някоя коледна пуйка или бавно печено свинско, например. Празничен рататуй с картофи… перфектната рецепта и по време на пости, защото лесно се превръща в изцяло постно ястие като се замени маслото с олио. А защо рататуй…
Tag: Recipe
Пълнени наан питки
Понеделнишкото утро ми се усмихва, защото днес и утре съм почивка и ще ги прекарам с Алекс. Връщането ми на работа беше изключително стресово, поради факта, че в същия ден той вдигна температура и се разболя. Но всичко е добре, когато завършва добре, нали така? Вкъщи сме, заедно сме и имаме какво да…
Пай с бутер тесто, мед и специален пудинг
Или може би трябваше да кажа “Пай с бутер тесто, мед и специален пудинг …. и тиква” 🙂 Да, истината е, че тиквата все още е на дневен ред. Няма как да не я обича човек, особено когато е в десерт. Същото важи и за меда. Неприятно, че сме една от нациите, заемащи…
Бърз пудинг с круша
Да, знам, че най-вероятно ще изненадам някои от вас като разваля “традицията” на тиквените рецепти, но днешният десерт също заслужава своето място в класацията на ТОП 10 на есенните ми рецепти. Ако следите профила ми в Instagram, вече знаете, че вкъщи положенито не е особено розово и почти всички сме болни, затова и…
Тиквени ньоки
Дори на мен самата ми омръзна да говоря и повтарям колко много харесвам рецептите с тиква, така че повече и думичка няма да кажа. За сметка на това няма да спра с рецептите, които така обичам и на ред идва нещо много вкусно. Тиквени ньоки със сос от сирена и печени кедрови ядки….
Денвър стек с тонато сос
С гордост мога да кажа, че съм имала възможността да се разходя до и из Италия много пъти. Може би много повече, отколкото някои ще имат възможност за цял живот. Определено съм щастливка и късметлийка заради това. Но не съм горда изобщо от факта, че никога не бях чувала за витело тонато допреди…
Млечна баница с ягоди
Тиквеният сезон е в разгара си, но тази рецепта остана отпреди няколко седмици и сърце не ми дава да не ви я споделя. В нея няма тиква и най-вероятно тези от вас, на които им е писнало (вече) от рецепти с тиква, ще бъдат щастливи. Но истината е, че млечна баница с ягоди…
Пиадина
Ако някога сте били в Италия, най-вероятно сте чували за пиадина. Пиадина най-просто казано е плосък италиански хляб, в който може да завиеш всичко. Аз го използвах, за да поднеса зеленчуковите кюфтенца с черен боб и царевица, които ви сервирах наскоро. Не знам/не помня/ какъв точно беше вкусът на пиадина, защото бях в…
