Плановете не са това, което бяха. Традициите също. В началото на годината бяхме с нагласата, че по това време от годината ще сме нейде из Гръцките острови и ще се припичаме на слънце на някой плаж със ситен пясък, докато на заден фон се чува морето, а студен коктейл ще бъде точно на…
Tag: Quick recipe
КОКОСОВ КЕКС
Пиша тази публикация от едно много приятно местенце, намиращо се в близост до Пловдив. За първи път, откакто беше обявено извънредното положение, си позволяваме да излезем извън пределите на комфортната си зона и да отседнем в хотел. Много хора ме попитаха дали не се страхувам и истината е, че всеки един от нас…
ТОРТА С ДВА ВИДА КРЕМ
Миналата седмица трябваше бързо да измисля торта за рожден ден на мой близък. Хубавото беше, че имах маскарпоне и отворена сладкарска сметана. Останалото беше импровизация. Използвах череши за украса, но може да ги замените с плод, който имате вкъщи – резени портокал, малини, къпини, касис или замразени плодове също ще бъде много ефектно…
ЯСТИЕ С БОБ МУНГ, КИНОА И КРАЛСКИ СКАРИДИ
Неочаквано добра комбинация! Когато за първи път готвих с боб Мунг, приготвих зеленчукови кюфтенца и хумус и вкусът много ми хареса. Не е типичният боб, на който сме свикнали по нашите ширини и ако не сте опитали някое от предложенията ми, БАШ сега е правилният момент за тази смела крачка! Не го готвя…
ШОКОЛАДОВО ПРЕВЪЗХОДСТВО
Въпреки че съм кулинарен блогър, а кулинарните блогъри не само, че представят храната със снимки, те трябва да я опишат. Трябва да могат да предадат вкуса на ястието чрез думи, така че да те накарат да изтичаш в кухнята и да си приготвиш това, което ти представят. Разбира се, би било прекрасно, ако…
BBQ СТЕК BLACK ANGUS
За първи път в живота си опитах хубаво телешко преди много години, докато бяхме в Париж с майка ми. Точно като от приказка, искахме да се поглезим и да направим изживяването си в Града на любовта още по-приятно и седнахме в едно от заведенията по Champ-Elysee за обяд. Аз, разбира се, си поръчах…
МРАМОРЕН КЕКС
Еедин ден от уикенда трябва да е ден за мързелуване и почивка. Дори да не е цял ден, както при повечето хора, които обикновено вършат задачки уикенда, някой и друг час трябва да отделяме за себе си. Смятам, че човек трябва да си дава почивка дори без да е почувствал тази необходимост. Дали…
БЕЗГЛУТЕНОВА ПЕСТО ПАСТА
Продължаваме да сърфираме на гребена на Италианската кулинарна вълна и сега е ред да се гмурнем в дълбините, за да намерим съкровище! А именно – нов прочит на добре познатата ни паста, но този път безгутенова и с чудесен песто сос! По принцип обичам всички видове паста, но да си призная, за първи…
