Най-лесните понички за 20 минути. Ама наистина. Всичко се забърква в купа и после с лъжица се оформят топки, които се запържват в нагорещено олио. И това е цялата “философия” на тази рецепта. По-сложно ще е да избереш дали да направиш една или две дози 🙂 Всичкото хубаво не е на хубаво, но…
Tag: Quick recipe
Супа с праз и картофи
След всичката баклава, питки, баница, капама, паржоли, мезета, мандарини, торта, сладки, щолени, бисквити и шоколад, които изядох по празниците, определено не ми се занимава с готвене и не ми се яде нищо, различно от супа. Баклава все още имам в кутия, но избирам купичка с топла супа с праз и картофи пред всичко…
Коледен щолен
Не знам защо някои хора са в такава голяма заблуда, че понеже се казва “коледен щолен”, той се приготвя само и единствено преди Коледа и за Коледа. Коледният щолен е десертът на месец Декември. Пишейки тези редове, за пореден път чакам тестото за щолен да втаса, за да забъркам още няколко. За мен…
Три разядки с пушен пипер!
Когато се роди идеята за този пост, си помислих, че това е прекалено много за един пост. Цели три разядки с пушен пипер в ЕДИН пост! Помислих, че ще ми отнеме много време да ги приготвя и да ги снимам. Но грешах. Истината е, че това е перфектната комбинация от рецепти, до които…
Сълзица
Червените захарни петлета, захарният памук в Южния парк, сладоледът в хрупкава фунийка, захаросаната ябълка, котешкото езиче и сълзицата. Това са вкусовете на моето детство, които си позволявахме, когато сме на разходка навън. И да, няма такива вече. Или поне не със същия вкус. Днес си давам моята супер лесна рецепта за сълзица и…
Сиропирани мъфини с лайм
Казват, че закуската е най-важното хранене от деня, но аз често я пропускам. Истината е, че обикновено докато приключа с другите сутрешни занимания, е минало достатъчно време, за да мога да сложа ранен обяд на масата. Затова и често просто не закусвам, а пия само кафе. Което знам, че е крайно непрепоръчително, но…
Фрапе тирамису
Изминалата седмица премина в безпрецедентна поредица от непредвидени каръшки ситуации, сякаш все още съм в сатурнова дупка. И докато си мислех, че ретроградният Меркурий ми отделя специално внимание, се оказа, че всъщност това била ретроградна Венера. Като цяло на моменти трудно се разбирам с жените, но с това вече беше съвсем друго… в…
Разядка с пушена сьомга
Буквално преди броени дни акостирахме от Гръцкото море на родна земя, но все още мислено съм там. Отядохме се на риба, тирокафтери, тиквички по гърцки, дип с патладжан, октопод, дзадзики, гръцка салата, баклавички, суфлаки, суджукакия (не знам дали така се произнася на български), маслини, хубав зехтин, сиропирани десерти и т.н… Затова няма да…
