Хубаво е в студеното време да имаш бърза и икономична идея за топла супа, не мислите ли? Наскоро, след поредното почистване на хладилника (разбирайте, доизяждане на всичко, което е изостанало), останахме с една отворена сметана, няколко моркова, един омекнал картоф, глава лук и няколко стръка мащерка. На пръв поглед нещата не изглеждат толкова…
Tag: One bow recipe
КОБЛЕР С КРУШИ и МАЛИНИ
Малко са тези вкусотии, които така да задоволят апетита и жаждата за нещо сладичко, както току-що откъснати и дори неизмити малини от домашната градина (или божествен коблер с круши и малини). Казвам “неизмити”, защото не обичам да ги мия и затова рядко купувам малини от магазина. Много е досадно, когато ги измиеш, как…
КРУШИ ДА ИСКАШ
Не можем да смогнем да събираме крушите, с които ни дарява тази година дръвчето на село. Толкова е хубаво да имаш домашни плодове и зеленчуци! И съм безкрайно благодарна на майка ми и баба ми, които ги отглеждат, защото да си призная, аз нямам абсолютно никаква заслуга. Както се казва – бера плодовете…
ФОКАЧА СЪС СМОКИНИ И СИНьО СИРЕНЕ
Комбинацията от сладко и солено не е любима на всеки, но мисля, че смокините са създадени, за да бъдат поднесени точно по този начин! В сезона им нямаше как да пропусна и да не приготвя нещо с тях. Не бих казала, че бих ги предпочела пред сочна и сладка диня и май повече…
ЧИЙЗКЕЙК БЕЗ ЗАХАР
Драги любители на вкусната храна и лесниte рецепти, нямам търпение да ви покажа какво сътворих вчера! Така любимият ни чийзкейк става още по-любим десерт, защото е БЕЗ ЗАХАР! Ще прозвуча като от телевизионна реклама, но ТОВА НЕ Е ВСИЧКО! 😆Приготвих го БЛЕНДЕР! Признавам си, че имах леки опасения, че колкото и мощен да…
КРЕКЕРИ С КВАС
Да кажа, че не търся точно тази рецепта от има-няма две години, ще излъжа много жестоко! Абсолютен “must” е да си я приготвите и няма две мнения по въпроса – ще ви хареса! Преди няколко години за първи път в едно Софийско заведение ни сервираха чудесни крекери с разядка. И за първи път…
“ТАРАТОРЪТ” НА АНДАЛУСИЯ
Или казано по друг начин – гаспачо 🙂 В Испания и Португалия е много разпространена супа, особено в летните горещини. Никога не съм опитвала в заведения (а ми се струва, че много добре ще се “върже” с концепцията на брънча) и не съм била нито в Испания, нито в Португалия (а толкова много…
КАЛИФОРНИЙСКО СМУТИ
Нов вид пост и напълно нова рецепта за моето кулинарно пространство. Досега не съм имала такива рецепти, защото вкъщи нямах необходимата техника за приготвянето им. Ще започна малко по-отдавна. Действието се разви преди няколко години, докато бяхме в Калифорния, където здравословният начин на живот е на почит. Там, ако не е healty, никой…
