Пътуванията ще бъдат мираж поне за още известно време, но това не ми пречи да се пренасям мислено в горещо Мексико. Не само заради безкрайно красивите златисти плажове, тюркоазената вода, но и заради вкусната храна. Мексиканската кухня ме спечели още от първото ни ходене там, а една от популярните улични храни е емпанадата….
Tag: Mexican recipe
Мексиканска Грилована Царевица
Докато бяхме в Мексико последния път имахме възможност да пообиколим малко повече и една от уличните храни, които се предлага, наред със семките и сладоледа, беше царевицата на клечка. Представлява царевица, която е запечена на грил, след това се намазва с майонеза или масло и се поръсва обилно с пармезан и подправки. Разбира…
