Традицията повелява на Никулден да се сервира шаран и в нашето семейство рядко изневеряваме на обичаите, но тази година ще сме на нещо по-различно. Да си призная, не ми допада миризмата на шаран, костната структура и ми е пракалено мазен. Въпреки че баба винаги се старае да го направи невероятно вкусен, пълнен с…
Tag: METRO
МИНИ “ПАВЛОВА” С ЛИМОНОВ КРЕМ И КРЪНЧИ АМАРЕТО ТРОХИ
Приятели, от вълнение дори не мога да намеря правилните думи, с които да ви поднеса по достатъчно изчерпателен начин този десерт и да опиша колко деликатен и фин е той в действителност. Една изключително нежна феерия от вкусове и аромати, която на пръв поглед изглежда небрежно, но опиташ ли я, ще те пренесе…
ПУХКАВА ИТАЛИАНСКА ПИЦА и ДОМАШЕН ДОМАТЕН СОС ЗА ПИЦА
Пицата и пастата са ми едни от най-великите италиански ястия! Не знам дали е заради заобикалящата ме обстановка, но винаги, когато съм в Италия ям най-вкусната пица и паста. По този повод и защото няма изгледи скоро да прелетя до Италия, днес ви сервирам рецепта уникална пица с домашен доматен сос (също с…
ТРАДИЦИОННА АГНЕШКА ДРОБ САРМА
Когато започнах да се занимавам с готварство преди години, хобито ми беше насочено изцяло към сладкарството и пекарството. Никога не съм си и представяла, че ще въртя тигана и ще подскачам от крак на крак, докато чакам с нетърпение да се запече вкусната заливка върху агнешка дроб сарма. Но ето, че и това…
АГНЕШКА ДРОБ САРМА С БУЛО В БУТЕР ТЕСТО
За Великден нарочно не приготвих агнешка дроб сарма, защото едва прохождах в тази зона на кулинарията. За мен приготвянето на месни ястия е далеч от зоната ми на комфорт и винаги ще остана човек на сладкарството. Но, както казват хората – “Няма да научиш нищо ново, ако правиш само това, което знаеш”. С…
Индийско за вечеря
Изобщо не знаех как да го нарека това ястиЕ. Дори не знаех какво ще бъде, докато не го сглобих финално в чинията. Знаех само, че искам да си приготвя нещо с една от любимите ми подправки – гарам масала. Доколкото разбрах, “гарам” означава горещ, топъл, а “масала” означава смес от хинди. Всъщност гарам…
Бавно печено свинско със соев сос – 2 варианта
Както подсказва заглавието, това ястие ще е многоооо вкусно и определено ще се хареса на гурме хората 🙂 Ако следите блога ми, то значи знаете, че броят на постове с месни продукти и солени ястия като цяло, е малък. Не ми е страст да приготвям месо, но винаги има първи път! Разказвала съм…
