Няма как да не се отпусна на гребена на гръцката вълна и да не приготвя някой вкусен гръцки десерт. В Гърция са известни със сочните сиропирани десерти и точно такъв ви споделям днес. Портокалопита – много вкусен и сладък сладкиш, приготвен с фини кори за баница и обилно сиропиран с портокалов сироп. А…
Tag: International recipe
Паста болонезе
За италианската кухня може да се говори много, а за вариациите на всяка италианска рецепта могат да се изпишат безконечни разкази. Най-вероятно всяко италианско семейство има своя разновидност на добре познатите ястия като пица маргарита, паста болонезе, тирамису и т.н. И в това няма нищо лошо. Вярвам, че всяка рецепта става автентична, когато…
Шоколадови питки в еър фраер
Тук ще ми трябва някой с италиански, защото името на днешното предложение е pangoccioli. От италиански – питки с шоколадови парченца. При мен е една интерпретация, която опитах на няколко пъти, запалена от огъня на тиквеното време, затова не се изненадвайте, че в рецептата има и тиквено пюре… Готови за има-няма 30 минути…
Картофен огретен
Ако има някоя много лесна и икономична рецепта, която да не е супа и детето да обича, това е картофеният огретен. Любимо вкъщи, но никога дори не ми е минавало през ума да го споделя “официално” в сайта. Но ето, че и този момент настъпи. Може пък някой да му трябва точно това…
Боб с наденица на фурна
Поредната рецепта от серията “Мързеливи рецепти”, с които да сгрееш душата и тялото – боб с наденица на фурна. Мързелива, защото няма да трябва да киснете боба едно денонощие или да го готвите в тенджера под налягане. Но как? Четете по-долу… Ако сте пропуснали предишните мързеливи рецепти, оставям тук директни линкове, за да…
Френски гретен с карфиол
Признавам им го на италианците с тяхното dolce far niente, но пък французите не остават по-назад с техните рецепти за прости ястия само с няколко продукта, с които да приготвяш вкусотии без напрежение. Много са рецептите и от двете страни, за които ще се сетя веднага, за които не са необходими повече от…
Стромболи с пиле и пармиджано
Италия е известна с много неща, но безспорно едно от първите неща, за които всеки от нас се сеща, когато стане въпрос за “Ботуша”, това е храната. Дали ще е пица, паста или джелато, вкусът винаги се помни дълго и оставя трайна следа на наслада в съзнанието. Днешното предложение също идва от Италия…
