Събота. Ден за палачинки. Но днес няма да са класическите и добре познати френски или американски, а арабски. Т.нар. Арабски палачинки “Атаиф” с плънка от разтопена моцарела, обилно напоени със захарен сироп с арабски подправки.. Много интересни и изключително вкусни. Какво друго му трябва на човек? Наистина, нямам толкова суперлативи, с които да…
Tag: International food
Козуначени канелени рулца
Да ви казвам ли, че Великден наближава или ако по някаква невъобразима причина не знаете, то вече случайно сте попаднали на някой от хилядите публикации в социалните мрежи… Козуначе тук-козуначе там. Нямам нищо против! Великденските козунаци са като сармичките по Коледа. Цяла година ги чакам с голямо нетърпение. Стартирам великденската поредица, но не…
Дюнер с пуешко и говеждо
Дюнер с пуешко и говеждо с кадифен чеснов сос, който поднесох с лимонови картофки, печени в патешка мазнина. Ако все още не сте започнали да се облизвате, отивайте да разглеждате десертите, защото явно този пост няма да е за вас! 🙂 Кой да предположи, че да си направиш дюнер вкъщи било толкова лесно?!…
Коледен Трайфъл
Прибавям поредната уникална рецепта към списъка с коледни и интернационални рецепти, които събирам от няколко години насам. Ако не сте чували за коледен трайфъл, не се притеснявайте. Ще ви разкажа малко по-подробно какво е това нещо и има ли то почва у нас 🙂 Сигурна съм, че след като разберете какво всъщност представлява…
Боб с наденица на фурна
Поредната рецепта от серията “Мързеливи рецепти”, с които да сгрееш душата и тялото – боб с наденица на фурна. Мързелива, защото няма да трябва да киснете боба едно денонощие или да го готвите в тенджера под налягане. Но как? Четете по-долу… Ако сте пропуснали предишните мързеливи рецепти, оставям тук директни линкове, за да…
Лесна мусака
Абсолютната класика в жанра ви сервирам днес! Кой не е чувал за мусака, кой не я е ял и изобщо има ли такива, които не обичат мусака? Освен, може би, майка ми? Която казва, че не обича, но винаги хапва, когато направя. Днешната лесна мусака е 10/10 и ако се чудите какво да…
Френски гретен с карфиол
Признавам им го на италианците с тяхното dolce far niente, но пък французите не остават по-назад с техните рецепти за прости ястия само с няколко продукта, с които да приготвяш вкусотии без напрежение. Много са рецептите и от двете страни, за които ще се сетя веднага, за които не са необходими повече от…
Специално пудинг тирамису
Мислех си дали не е по-подходящо да кръстя тази публикация “специално пудингмису“, но не мисля, че щеше да е достатъчно ясно. Както и да кръстя рецептата, резултатът от комбинацията между специален пудинг, какао и горчиво кафе е просто съвършен. Липсата на яйца и възможността да се направи без млечни продукти го прави още…
