Без значение дали е 14/02 или която и да е друга дата, и мен, като един влюбен кулинарен блогър, от време на време ме обзема любовна вълна. Надявам се, че предложенията ми досега ви харесват, но не може само чийзкейк и торта “Червено кадифе“! Всички знаем, че любовта минава през стомаха и затова…
Tag: Homemade
Чийзкейк с козе сирене и горски плодове
Преди да сте намръщили нос за комбинация от козе сирене с горски плодове, почакайте още малко. Да, тайната съставка е козе сирене и трябва просто да ми се доверите за тази рецепта. Знаете, че не бих ви предложила нещо, което няма да е вкусно и тествано няколко пъти 🙂 И тъй като идва…
БРИОШ
Символите на френската кухня са много и кой от кой по-известен и апетитен, но днес ще обърна специално внимание на топящия се в устата хляб с много масло – “Бриош”. Колкото и да не ми се иска да призная, това е безапелационно най-вкусният хляб, който съм опитвала. Първоначално ми наподобяваше на нашия козунак,…
НАПОЛЕОНКИ
Когато търсих каква е историята на Наполеонките, с изненада открих, че той е добре познат не само у нас! Представяте ли си, че този път не ние сме открили “топлата вода”?! 🙀 Аз определено бях много озадачена 🙂 Наполеонките във всичките им разновидности са популярни както в България, така и в други Европейски…
Американски палачинки
Събота и неделя са ми дните, в които (бих искала) времето да спира, за да си наваксам със сън и почивка от седмицата. Затова закуската винаги е късна (разбирайте почти по обяд), брънч/обяд към 16-17ч и вечеря, ако имаме желание и място в стомасите . Днешната късна закуска е адски лесна, както приляга…
Павлова
Здравейте, виртуални другарчета 🙂 Добре дошли в 2022! Желая на всички ви от все сърце да сте много здрави, щастливи, усмихнати и да не спирате да преследвате целите и мечтите си. Дано новата година ви донесе всичко онова, което старата не успя. Надявам се, че сте изкарали прекрасни празници с близките си и…
Празнична торта “Гора”
Ето, че дойде и този момент от годината. Време за равносметки, време за нови обещания и надежди. В последния пост за тази година няма да ви занимавам с моята равносметка, защото въпреки че края на годината, тя все още не е приключила. Затова ще ви сервирам моята идея за празнична торта “Гора”, която…
Шоколадова Бабка
Най-вероятно повечето от нас не бяха чували за бабка допреди година-две, когато стана малко по-популярна и у нас. Бабката представлява хляб с мая, който се оформя по специфичен начин. За днешното предложение се спрях на бабка с шоколадова плънка. Рецептата за бабка води начало от 19ти век, приготвяна предимно от еврейските семейства. Много…
