Ето сега с тази рецепта ще “ударим в десетката”, както се казва! Може да ви е смешно, но такава вкусотия НЯ-МА! Комбинацията от баклава и чийзкейк те изстрелва направо в космоса! И преди да си помислите, че баклава-чийзкейкът е прекалено сладък, не е така. Захарта е в перфектни количества за постигане на баланса,…
Tag: Homemade
Двуцветен тиквен кекс
Рецептите за кекс са безспорно сред любимите ми, защото повечето се състоят от две до три стъпки и печене. А когато трябва да избирам между това да наваксам със съня за час или да си приготвя вкусен десерт, избирам златната среда с лесна рецепта и бърза дрямка. Не, не бих казала, че този…
Патладжан кебап
Не знам колко от вас се радват на застудяването, но аз съм на седмото небе от щастие. Никога не съм била фен на изключителните жеги. По-прохладното време не само, че дава шанс да се сгушим в кашмирен пуловер с топло кафе, но и отваря вратата към горещи гозби и сгряване покрай фурната. Както…
Сьомгови шишчета с цитрусов сос
Честит Петровден! Честит Имен Ден на всички празнуващи. Бъдете здрави и носете усмивката винаги на лицето си. Традиционно, днес се коли и приготвя пиле или петел, а от петровските ябълки се раздава за мъртвите. Традициите, свързани с днешния празник, са много, но както знаем, те не са това, което бяха. Днес аз ще…
Чесново конфи
Една от най-простичките рецепти, която може някой да си приготви вкъщи, а в същото време толкова наситена с вкус и аромат. Истина е, че семплата храна понякога е в пъти по-вкусна и чесновото конфи е абсолютното доказателство за това. Ако си мислите, че след като е чесново, това конфи има силна и неприятна…
Млечен кекс с бял шоколад
В продължение на дискусията ни в Instagram по темата с цените на храните в повечето заведения ще ви поднеса рецепта, която не само може да бъде сервирана в ресторант, но и със същата лекота да бъде приготвена вкъщи без допълнително оскъпяване. Бих казала, че този млечен кекс с бял шоколад е от групата…
Спаначена питка със сирене
Напоследък се опитвам с всички сили да се науча на slow living и да си давам възможност да се наслаждавам повече на всичко, което ме заобикаля. За slow living или преведено от английски “бавно живеене”, “бавен живот” казват, че води началото си от италианското разбиране за консумиране на храната. Бавно, наслаждавайки се на…
Домашна майонеза
Случвало ли ви се е да искате да си приготвите домашна майонеза, но нещо да се обърка в иначе лесната рецепта и на финала да изхвърлите всичко? На мен да! Докато не открих как всеки път най-лесно и абсолютно безпроблемно да си правя домашна майонеза. Единственото “правило” е това на 10-те секунди. Какво…
