Напоследък на моменти имам усещането, че тичам срещу вятъра и все не ми достига още малко, за да издържа на поривите. Първоначално го отдавах на сатурновата дупка, но тя мина и замина. След това беше ретрограден Меркурий, който всъщност беше ретроградна Венера. Та сега не знам какво е на дневен ред, честно казано….
Tag: Homemade icecream
Домашен арабски сладолед
В сезона на сорбетата и сладоледа не мога да пропусна да направя още една рецепта за разхлаждане в горещите летни дни. Рецептата за сладолед без захар ви хареса не само защото се приготвя без машина (за сладолед), но и заради невероятния вкус. Знам, че има и такива сред вас, които вече са се…
Сладолед без машина и без захар
Силно се надявам, че нормалните и слънчеви летни дни са пред нас и дъждът ще забави темпо поне до септември 🙂 Вече чувствам като да сме лято и някак желанието ми за сладолед се възвърна. Миналата година взехме машина за сладолед, но знам, че повечето от вас нямат и затова днешната рецепта за…
Сладолед инфузиран с чай
Със сигурност звучи много странно – “Сладолед инфузиран с чай”. Но искам да го кажа ясно и отчетливо още в началото на поста – НЯМА друг такъв сладолед, не може да го намерите по магазините и заведенията, защото тази рецепта е уникална! Започна като моя измислица, но резултатът беше повече от задоволителен. Нежен…
КОБЛЕР С КРУШИ и МАЛИНИ
Малко са тези вкусотии, които така да задоволят апетита и жаждата за нещо сладичко, както току-що откъснати и дори неизмити малини от домашната градина (или божествен коблер с круши и малини). Казвам “неизмити”, защото не обичам да ги мия и затова рядко купувам малини от магазина. Много е досадно, когато ги измиеш, как…
ЛЕСЕН ГАЛЕТ С КЪПИНИ
Сезонът горските плодове е в разгара си и докато някои ги правят на сладка и на компоти, аз ще направя най-вкусния галет с къпини, който може да опиташ. Срам несрам ще кажа, че въпреки няколкогодишната ми кулинарна страст, това е вторият галет, който правя. Не защото не ми харесва, а защото първият приличаше…
ПРОТЕИНОВ СЛАДОЛЕД
Тези няколко летни месеца преминаха под надслов “СЛАДОЛЕД”. В началото на по-горещия период тази година, когато си останах вкъщи за по-дълго и ходенето до магазина беше като рожден ден за 7 годишно дете, ми се прииска нещо разхлаждащо и сладичко, нещо като домашен сладолед! Тогава осъзнах, че нямам особено много рецепти за сладолед…
СЛАДОЛЕД С БИСКВИТКИ БЕЗ МАШИНА
Един от най-любимите ми сладоледи е с бисквитки. Обичам комбинацията от мекия сладолед и леко хрупкави парченца, а и така получавам два десерта като един. Супер вкусно ми е! Но за да стане още по-изкушаващо, при сервиране добавих ирландско кафе. Разбира се, препоръчвам да го пропуснете, ако ще сервирате на децата си. Сладолед…
