Пролетно ми се иска храната ми да е много цветна и подканваща. Времето изобилства от пресен спанак, който хапвам често на салатка, но защо да се ограничаваме. Спаначеното пюре е чудесен начин да се боядисат по естествен начин печива и други храни. За днешните спаначени питки използвах именно спаначено пюре, а питките са…
Tag: Homemade bread
ВЕЛИКДЕНСКИ ПИТКИ С ШАМ ФЪСТЪК И ШОКОЛАД
Великденското печене е в разгара си и съм сигурна, че тези от вас, които ще се впуснат в празнично готвене, са набелязали различни рецепти. Но днес искам да ви предложа нещо малко по-нестандартно и в същото време също толкова празнично и вкусно. Великденски питки с шам фъстък и шоколад, разбира се. Закъде сме…
БРИОШ
Символите на френската кухня са много и кой от кой по-известен и апетитен, но днес ще обърна специално внимание на топящия се в устата хляб с много масло – “Бриош”. Колкото и да не ми се иска да призная, това е безапелационно най-вкусният хляб, който съм опитвала. Първоначално ми наподобяваше на нашия козунак,…
Содена питка за Бъдни вечер
Содената питка за Бъдни вечер е едно от задължителните неща, които трябва да сложите на масата празника. Наред с всички десерти, солени ястия и постни благинки, трябва да се помисли за най-важния елемент на масата – питката. Днешната рецепта е много лесна, но мисля, че всички содени питки са такива. Традицията казва, че…
Домашни коледни гевреци
Какво ви кара да купувате някоя храна, когато ви замирише на печен хляб от пекарната? Ще ви кажа! Миризмата и споменът. Те са виновниците за желанието всеки път, когато минем покрай някоя пекарна рано сутрин да изпитаме неистово желание да хапнем нещо топло и вкусно. Но от днес няма да се налага да…
Бързи питки
Предвид студеното и дъждовно време, най-вероятно бих предпочела да се задържа по-дълго пред печката, за да се стопля. Като че ли, колкото и да обичам дъжда, вече ми идва малко в повече. За съжаление, ежедневните ангажименти и задължения не намаляват и не се променят с промяната на сезоните, затова мисля, че всяка домакиня…
Питка за прощъпулник
Продължаваме напред със смели крачки с поредицата “Вкусът на живота” и дойде време за един от най-хубавите празници – Прощъпулникът! Няма две мнения по въпроса, че един от най-радостните моменти за всеки родител е да види как бебчето му пораства и може да крачи само. За днешния празник съм ви подготвила питка за…
Погача на бебе
Първата сладка погача, която приготвям и то за такъв прекрасен повод! Погача за бебе се прави с любов, желание и чистота в сърцето. Истински вярвам, че хората, които месят, които правят хляб и печива, са с добри помисли. Да поднесеш питка или да омесиш хляб за някого е един от най-милите дарове. Българският…
