Обещах ви рецепта за хляб с квас, но преди да я публикувам, може би този пост ще ви се стори полезен. Ще ви споделя какво научих за процеса по направа на квас, захранването и съхранението му. Ще се радвам да споделите, ако имате още добри съвети и насоки, с които да допълня списъка…
Tag: Food
Перфектните Пухкави Палачинки
Една от интересните храни, с които американците са известни наред с бургерите, пицата и поничките, са пухкавите палачинки. Последния път, докато бяхме в Ню Йорк в близост до мястото, където бяхме отседнали, имаше гръцко заведение (нещо средно между закусвалня по нашите разбирания и ресторант за тамошните схващания). И тъй като беше близко, една…
Курабийки с бял шоколад
Стара рецепта с нов прочит! Бяха ми се дояли от тези бисквитки с бял шоколад и макадамия, но реших да направя някои промени в рецептата и на финала имах вкусни курабийки с бях шоколад. Облизахме си пръстите! И вие ще направите същото, обещавам! 🙂 Необходими продукти: 1/2 ч.ч. масло на стайна температура; 1/2…
КАКАОВ КЕКС БЕЗ МЛЕЧНИ
Една от малкото рецепти, които приготвям и няма абсолютно никакви млечни продукти. Предвид количеството кокосово масло, знаех, че ще ухае много апетитно и ще е сочен, но не предполагах, че така ще надмине очакванията ми! 🙂 Всеки, който някога се е занимавал с готвене, знае колко важна част е маслото и че ако…
Суров Кокосов Тарт
Започна един от най-хубавите месеци от годината! И въпреки че все още съм в сатурнова дупка, съм сигурна, че месецът ще бъде изпълнен с хубави изживявания. Много ми се иска да е така! Последните месеци (около 10, за да бъда по-точна) не бяха лесни и макар, че в началото на всеки един от…
ЧЕРЕН (но не пълнозърнест) хляб
Много ми станаха любими късните закуски в почивните дни (“брънч”, дет’ има една дума). Вече започнах с импровизациите за брънч вкъщи, въпреки че традицията да пробваме всеки уикенд по едно ново заведение, предлагащо брънч, е все още на дневен ред. Не знам дали ви бях споменала за тази ни идея, която продължава повече…
Доминикански Царевичен Хляб
Част втора от представянето на доминикански рецепти следва 🙂 В първата публикация ви споделих рецептата на вкусен и ароматен доминикански десерт Арепа. Ако сте го пропуснали, може да го видите тук: линк Необходими продукти: 2 ч.ч. кондензирано неподсладено мляко; 2 ч.ч. царевично брашно; 3 големи яйца; 1/2 ч.ч. меко масло; 2 с.л….
Какаови палачинки без брашно
Нямах намерение да забърквам такъв тип рецепта, но тя просто се роди една сутрин, докато се чудех какво да закусвам и накрая реших да използвам, каквото имам останало. Този път няма да мога да ви дам точни пропорции, просто защото такива няма 🙂 Надявам се да ви запаля по идеята да импровизирате с…
