Оригиналната рецепта за Италиански бадемови бишкоти приготвих преди няколко седмици, използвайки захар. И станаха невероятно вкусни, няма как да си кривя душата 🙂 Изпробвах ги с вино, както ги хапват в Италия и с кафе, за закуска. Влюбих се в наситения аромат и вкус на изпечени бадеми. Споделих вкусните бишкоти с близките си,…
Tag: Food styling
КРЕМ БРЮЛЕ
Толкова популярен десерт, чиито корени са малко неясни. Франция, Англия и Испания участват в надпреварата да доказват, че вкусния десерт е произлязъл точно от техните географски ширини. Но който и да основоположник, благодаря му от сърце за това произведение на кулинарното изкуство. Не само, че се приготвя лесно, но и само с 5…
СОДЕНИТЕ ПИТКИ НА БАБА
След като качих снимката на содените питки на баба на страницата във Facebook, много хора поискаха да споделя рецептата. Мисля, че всички ще се съгласите, че каквото и да сготви баба, винаги е най-вкусното нещо на света! А моята баба прави тези питки винаги, когато няма готов хляб, а за обяд иска да…
ТОСКАНСКА ИДИЛИЯ С АЗИАТСКИ ПРИВКУС В БЪЛГАРИЯ
Плановете не са това, което бяха. Традициите също. В началото на годината бяхме с нагласата, че по това време от годината ще сме нейде из Гръцките острови и ще се припичаме на слънце на някой плаж със ситен пясък, докато на заден фон се чува морето, а студен коктейл ще бъде точно на…
ТОРТА С ДВА ВИДА КРЕМ
Миналата седмица трябваше бързо да измисля торта за рожден ден на мой близък. Хубавото беше, че имах маскарпоне и отворена сладкарска сметана. Останалото беше импровизация. Използвах череши за украса, но може да ги замените с плод, който имате вкъщи – резени портокал, малини, къпини, касис или замразени плодове също ще бъде много ефектно…
ЧИЙЗКЕЙК С ЧЕРЕШИ
Сезонът на черешите е и няма как да не приготвя нещо сладичко с тях. Още повече, когато с огорчение открих, че последният път, когато съм публикувала рецепта за чийзкейк тук, е било преди …. почти две години! Официално се детронирам от трона на кулинарен блогър! Как може така да съм се изложила и…
ЯСТИЕ С БОБ МУНГ, КИНОА И КРАЛСКИ СКАРИДИ
Неочаквано добра комбинация! Когато за първи път готвих с боб Мунг, приготвих зеленчукови кюфтенца и хумус и вкусът много ми хареса. Не е типичният боб, на който сме свикнали по нашите ширини и ако не сте опитали някое от предложенията ми, БАШ сега е правилният момент за тази смела крачка! Не го готвя…
ШОКОЛАДОВО ПРЕВЪЗХОДСТВО
Въпреки че съм кулинарен блогър, а кулинарните блогъри не само, че представят храната със снимки, те трябва да я опишат. Трябва да могат да предадат вкуса на ястието чрез думи, така че да те накарат да изтичаш в кухнята и да си приготвиш това, което ти представят. Разбира се, би било прекрасно, ако…
