Една импровизирана “манджа”, която много се хареса вкъщи. Чудесна рецепта от онези, които спасяват вечерята в моментите, в които се чудим какво да сготвим на семейството. От онези “след 30 минути вечерята ще е готова”. Любими са ми. Поднесох с квасен хляб, защото това сосче няма как да остане ей така. Наскоро с…
Tag: Food photography
Картофени гофрети
Не съм вярвала, че ще заобичам гофретника повече от миксера, но ето. Случи се. Със смях през сълзи го признавам, разбира се. Но гофретникът се оказа толкова универсален уред, че не бях предполагала. Новата мания вкъщи са картофените гофрети, които са подходящи както за закуска, така и за брънч, за обяд и за…
Лесен кекс с парченца шоколад
Представете си този момент – събота рано сутрин, толкова е тихо, че успявате да чуете, че навън птиците вече са се събудили и пеят своята песен. Слънцето се показва далече на хоризонта. Усеща се аромат на току-що изпечено кафе, ванилия и онази специална миризма на ранна лятна утрин. А във фурната се пече…
BBQ: Пълнен картоф с пилешко и чедър
Открихме го! Вече е официално! BBQ сезон 2026 започна! Моля дъждовете да почакат поне до октомври. Благодаря! Като всяка година, тази ще има интересни идеи за летния BBQ сезон и започвам с нещо мнооого лесно и адски вкусно. Рецепта, която може да бъде приготвена както на барбекю, така и във фурна. Не знам…
Бюрек с кашкавал и сирене
Мина прекалено много време, откакто за последно писах тук и публикувах рецепта. Като че ли последните няколко седмици минаха наистина неусетно и колкото и да ми се искаше да успея да стигна до сайта, времето просто не стигаше. Радвам се, че поне успявам да съм активна в социалните мрежи, където редовно ви поднасям…
Тарт с аспержи и бутер тесто
Пролетта е тук, въпреки че не се усеща всеки ден, а аз сграбчвам тези малки моменти, защото просто ми дотегна от студаг и лошото време. Търся всякакви начини да си припомня, че слънцето винаги ще изгрява (дори на моята улица, както се казва). Този невероятен тарт с аспержи и бутер тесто е точното…
Бавно печен агнешки джолан
Ако има една единствена рецепта за агнешко, която да приготвям всяка година, то това ще е тази. Невероятно вкусно и супер ароматно става всяко агнешко, което се е готвило на бавен огън в този сос и със страхотни подправки. Бавно печен агнешки джолан е новото попълнение в колекцията ми от агнешки рецепти, която…
Агнешки гърди на фурна
Периодът от годината, в който се готви най-много агнешко официално започна и няма как да не се включа с няколко идеи, които да взаимствате за празничните трапези, които предстоят. Първото предложение е за агнешки гърди на фурна, които поднесох с магданозено песто и печени бейби картофи. Много семло, но пълно с вкус и…
