Ако все още не сте чували за кайзершмарн, то това е новата ви любима съботна закуска (хе-хе) или най-общо казано бъркана палачинка. Произходът на рецептата е от Австрия, където до ден днешен се сервира на много места. У нас може да се срещне в някои от брънч местата, защото я предлагат предимно за…
Tag: Food photography
Лесна мусака
Абсолютната класика в жанра ви сервирам днес! Кой не е чувал за мусака, кой не я е ял и изобщо има ли такива, които не обичат мусака? Освен, може би, майка ми? Която казва, че не обича, но винаги хапва, когато направя. Днешната лесна мусака е 10/10 и ако се чудите какво да…
Супа с царевица
Или иначе казано по по-американскому – царевичен чаудър. Това е поредната порция сгряваща домашна супа, която се приготвя сравнително лесно и бързо и мисля, че ще ви хареса толкова, колткото и на нашето семейство. За супите от типа “чаудър” съм говорила и преди. Предишната чаудър със сьомга, която направих, може да видите ТУК….
Говеждо бонфиле
Много пъти съм готвила телешко и говеждо, но това наистина беше едно от най-вкусните меса! Представете си говеждо бонфиле, поднесено с нежно картофено пюре, сладък карамелизиран лук, маслен грах и уникален сос с червено вино. Истинско вълшебство в чиния, което всеки трябва да опита! Перфектното ястие за всеки празник, а да си го…
Таханов мраморен кекс
Много обичам мраморните кексове. Като цяло харесвам повечето рецепти за кекс, защото са супер лесни, а тези за мраморен кекс крият приятна изненада при разрязване. Шарките винаги носят наслада за окото, а когато десертът е сочен и неустоимо вкусен, удоволствието е пълно. Точно, както и днешният таханов мраморен кекс. Трябва да си призная,…
Баварска торта в чашка
Днес валя сняг. Не набързо, а натрупа така красиво навсякъде, че за миг забравих, че сме ноември и има повече от месец до Коледа. Прииска ми се да си взема една баварска торта в чашка и да се сгуша пред камината, докато Алекс играе с някоя от 200те си колички и слуша коледни…
Орзо с тиква и кюфтенца
Да пишеш рецепта в 1ч. по нощите, да готвиш до 4ч сутринта, да купуваш неимоверно голямо количество брашно, да изкупуваш всяка бурбонска ванилия, която има в магазина или да избираш ягоди една по една не е нещо нетипично, ако си кулинарен блогър. Но за всеки нормален човек, това е нещо непониятно. Замислих се,…
Тиквен чийзкейк “Сан Себастиан”
В това време от годината би било истинско престъпление да не прибегна до класическите рецепи и да ги префасонирам като им добавя тиквен вкус. Казвала съм го и преди като развалена грамофонна плоча, че за разлика от хората, които цяла година чакат, за да дойде Коледа, аз цяла година чакам, за да настъпи…
