Днес ще заложа на класиката – козунак на конци. Нищо повече и нищо по малко. Дори и плетката ми е класическа плитка. За да имаме и нещо по-нормално в кулинарното пространство. Напоследък имам чувството, че отвсякъде има какви ли не странни великденски предложения – от чийзкейк, до кекс, през торта и тук-таме козунаци….
Tag: Food photography
Козуначени канелени рулца
Да ви казвам ли, че Великден наближава или ако по някаква невъобразима причина не знаете, то вече случайно сте попаднали на някой от хилядите публикации в социалните мрежи… Козуначе тук-козуначе там. Нямам нищо против! Великденските козунаци са като сармичките по Коледа. Цяла година ги чакам с голямо нетърпение. Стартирам великденската поредица, но не…
Качамак със сирене
Има ли някой, който не е хапвал качамак със сирене като дете? Има ли някой, който да не го обича? Аз не познзвам такъв човек! Традиционно българско ястие, което се приготвя много лесно, но има своето запазено място на всяка българска трапеза. Тъй както един човек си тежи на мястото, заради делата си,…
Пухкави питки с чесново масло
Или така наречените по американскому “dinner rolls”. А защо се наричат “вечерни питки”, а не са просто хлебчета или “питки”? Потърсих в интернет(А) и ето какво намерих – вечерните питки са малко по-тежки и влажни за разлика от хлебчетата или питките за бургер например. Както подсказва името, идеята е да могат да се…
НАЙ-пухкавите бананови мъфини!
Да, знам, че се повтарям с тези мъфини. “Какво толкова ни ги бута тези мъфини нон-стоп” – би си казал някой. Но наистина. Ама наистина, рецептата си заслужава! Повярвайте ми. Обещавам, че ще ви хареса! Сега вадете лист и химикал и записвайте, защото това ще е следващата закуска. А защо не още сега?…
Дюнер с пуешко и говеждо
Дюнер с пуешко и говеждо с кадифен чеснов сос, който поднесох с лимонови картофки, печени в патешка мазнина. Ако все още не сте започнали да се облизвате, отивайте да разглеждате десертите, защото явно този пост няма да е за вас! 🙂 Кой да предположи, че да си направиш дюнер вкъщи било толкова лесно?!…
Солени палачинки с шунка
Не знам защо тези дни все ми се върти в главата тази поговорка “да бе мирно седяло не би чудо видяло”… може би, защото все търся още и още нещо, което да направя и сега се чудя откъде да захвана всичко, което ми се е насъбрало. Но така е – когато искаш да…
Крем супа от червено цвекло
Но за да бъда по-коретна в описанието на днешната рецепта, трябв да кажа, че това не само е крем супа от червено цвекло, а крем супа от ПЕЧЕНО червено цвекло. Защо печено, ще попита някой? Веднага казвам – защото вкусът става в пъти по-наситен, ако зеленчуците се изпекат предварително. В рецептите на английски…
